Quebrada Seca
42,00€
Quebrada Seca — Marcelo Retamal
Este Chardonnay nace en una terraza aluvial con roca volcánica y suelo arcillo/calcáreo, dentro del D.O. Valle Limarí, a 236 m.s.n.m. y solo 25 km del Océano Pacífico, en un clima frío y seco de menos de 100 mm de lluvia al año.
El viñedo, plantado en 1993, es el más antiguo de Chardonnay del Valle Limarí: de selección masal, franco de pie (sin portainjerto) y con hileras orientadas este-oeste. La cercanía al océano y la terraza arcillo/calcárea marcan el carácter de estos vinos, con una producción de menos de 1 kg por planta. La temporada 2023 fue muy temprana y de gran calidad; las plantas mostraron buen vigor aunque con pocos racimos por brote, concentrando todo en un conjunto equilibrado y expresivo, con vendimia el 16 de febrero de 2023.
Las uvas se prensan con racimo completo, sin insumos enológicos, y fermentan con levadura nativa. Este vino, de 13,5% de alcohol, envejece 22 meses en barricas de Borgoña de 228 litros, de tercer, cuarto, quinto y sexto uso, seguidos de 9 meses en tanque de acero inoxidable, y se embotella en noviembre de 2025, con una producción de 6.146 botellas y 60 magnum.
EQ Coastal
Sauvignon blanc
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Sauvignon blanc
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