CINSAULT

Cinsault del Valle de Itata, con cepas de 80 años en pendientes graníticas, destaca por su autenticidad. Proveniente de secano y podado en cabeza, ofrece 6,000 Kg/Ha. Cosecha manual garantiza uvas seleccionadas. En vinificación, fermentación en fudres de raulí y crianza en concreto y barricas francesas por 18 meses. Tras 6 meses de guarda, se obtienen 2,994 botellas. De color rojo rubí brillante, revela aromas a frutos rojos, toques florales y especiados. En boca, taninos suaves, buena estructura, acidez refrescante y un final enriquecedor subrayan la complejidad y tipicidad de este vino excepcional.