MEZCLA TINTA

Este vino excepcional de Itata, con cepas antiguas cultivadas en secano en los cerros de la cordillera de la costa, busca una representación única y característica. Parcelas en el Valle de Itata, sobre suelos graníticos, aportan complejidad. Cepas de 40 a 150 años, cultivadas en secano, sin portainjerto, se vinifican en fudres de raulí durante 15-20 días. La fermentación maloláctica y la crianza en tanques de acero, concreto y barricas viejas de roble durante 18 meses, reflejan la calidad artesanal. Con producción limitada a 2,578 botellas, este vino revela elegancia y complejidad, destacando una expresión distintiva de Itata con frutos rojos, hierbas silvestres y una nota a tierra húmeda.