HENNERS VINTAGE 2018

El Henners Vintage 2018 representa la máxima expresión de la bodega y solo se elabora en añadas excepcionales, cuando la calidad de la uva permite crear un vino con capacidad de guarda y un carácter verdaderamente singular. La cosecha 2018 está considerada una de las mejores de la historia reciente de la viticultura inglesa, gracias a un verano cálido y seco que favoreció una maduración perfecta de la fruta y un equilibrio excepcional entre concentración, azúcar y acidez.

Elaborado mediante Método Tradicional a partir de una cuidada selección de Chardonnay (70%) y Pinot Noir (30%), este espumoso combina la tensión, frescura y estructura aportadas por el Chardonnay con la profundidad y amplitud en boca del Pinot Noir. Tras la segunda fermentación en botella, permanece cuatro años sobre lías antes de su lanzamiento, desarrollando una complejidad y elegancia extraordinarias.

En nariz ofrece intensos aromas de miel, pastelería fina, galleta y delicadas notas cremosas, acompañados por una sutil mineralidad y un atractivo matiz salino. En boca destaca por su textura envolvente, su gran equilibrio y una acidez perfectamente integrada que aporta frescura y longitud. El resultado es un espumoso sofisticado, profundo y con una notable capacidad de evolución en botella.

Perfecto para ocasiones especiales y para acompañar mariscos, pescados nobles, aves, cocina de alta gastronomía o simplemente para disfrutar de uno de los mejores ejemplos del potencial del espumoso inglés contemporáneo. Un vino de producción limitada que refleja fielmente la excelencia de una añada histórica y el compromiso de Henners con la calidad sin concesiones.

Variedades: Chardonnay 70%, Pinot Noir 30%
Método: Tradicional
Crianza: 48 meses sobre lías
Añada: 2018
Origen: East Sussex, Inglaterra