Semillón

25,00€

Retamal Semillón 2024 — Marcelo Retamal

Este Semillón nace sobre un lomaje granítico de exposición sur, en el sector más fresco de Guarilihue Alto, dentro del D.O. Valle del Itata, a 252 m.s.n.m. y solo 21 km del Océano Pacífico, en un clima mediterráneo templado de 800 mm de lluvia anual, con inviernos y primaveras frescos y lluviosos, y veranos cálidos y secos.

El viñedo, plantado en 1980, es un viñedo viejo de Semillón, franco de pie y sin irrigación, conducido en el sistema típico de la zona conocido como cabeza (vaso alto). Es casi 100% Semillón, con algo de Moscatel y Torontel entremedio que se dejan de lado en la cosecha. El invierno de 2023 fue lluvioso, permitiendo una buena acumulación de agua en el suelo —clave para este viñedo sin irrigación— y la primavera fue fresca, con un desarrollo lento y equilibrado; el verano resultó cálido y seco, y la exposición sur junto a la cercanía al océano ayudaron a mantener la acidez y frescura natural de la uva, con vendimia el 26 de marzo de 2024.

Las uvas se prensan con racimo completo y fermentan en barricas con levadura nativa. Este vino, de 13,5% de alcohol, envejece 24 meses en barricas de Borgoña de 228 litros, de sexto y séptimo uso, y se embotella sin filtración el 15 de junio de 2026, con una producción de 3.080 botellas.

EQ Coastal

Sauvignon blanc

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