PRODUCTORES CHILENOS

COPA, una bodega chilena fundada en 2018 por los amigos y socios Rodrigo Concha y Sebastián Paganelli, tiene su sede en Itata. Enfocándose en la calidad desde el viñedo, establecen relaciones a largo plazo con pequeños productores de uva, valorando la conexión humana tanto como la técnica y comercial. Su pasión se refleja en la elaboración de vinos a partir de parras viejas y centenarias en Itata, rescatando variedades no tradicionales de viñedos únicos y a menudo olvidados. Estos viñedos en secano, sin riego, se encuentran en los cerros de la cordillera de la costa del valle de Itata, sobre suelos graníticos y cercanos al océano Pacífico. La bodega se esfuerza por pulir este “diamante en bruto” del sur de Chile con trabajo, pasión, paciencia y responsabilidad, contribuyendo al renacer de Itata como una de las zonas vitivinícolas más interesantes y únicas a nivel mundial, con una rica historia de 500 años como productora de vinos.